Taggat: äkta honung

Fullmatat program hos Svenska Bin under Apiscandia

Svenska Bins välbesökta program under Apiscandia Göteborg 2019 innehöll inslag som sensorisk test av honung med Johan Swahn, kombuchaseminarium med Nordic Fermentation, besök av Moa Munk från Sveriges mästerkock, lunch med smak av honung på vRÅ med Sofia B Olsson, djupdykning i ämnet hälsosamma...

Vad är äkta honung?

Vad är äkta honung? Vad betyder egentligen naturlig honung, kallslungad eller rå honung och vad krävs för att få kalla honung ekologisk? Hur hanterar man bäst honungen för att behålla all nytta och smak?...