Viktorias bin ökar Johans hallonskörd
Många av de bär som hör den svenska sommaren till är helt beroende av honungsbin och andra pollinatörer. När biodlare samarbetar med bärodlare ger det fler, större och saftigare svenska bär än vad som...
Många av de bär som hör den svenska sommaren till är helt beroende av honungsbin och andra pollinatörer. När biodlare samarbetar med bärodlare ger det fler, större och saftigare svenska bär än vad som...
Det här rycker vi på Svenska Bin är toppen. Gör den svenska honungen tillgänglig för flera och så bra att konsumenter kan få kontakt direkt med biodlare för att lära sig mer om varför våra svenska bin är så viktiga och kunna köpa honung med ett känt ursprung.Idag lanserar vi sidan Hittahonung.se
Ett fantastiskt projekt starat av Tessan Nord 🥰
Jag och några andra har fått vara med och skapat lite.
Följ sidan för att hitta äkta honung i hela landet.
Är du biodlare? Glöm inte att registrera dig 🤩
Redan 300 registrerade biodlare
www.facebook.com/share/18a4x4JH9R/
... Visa merVisa mindre

1 CommentsComment on Facebook
För första gången anordnar Svenska Bin ett nationellt mästerskap i honung. SM i Honung syftar till att lyfta fram den svenska honungens unika smaker och mångsidighet, stödja svenska biodlare och öka konsumenternas förståelse för varför ursprung och kvalitet spelar roll när man väljer honung.
Svensk honung är en levande råvara med stor mångsidighet – smaken varierar beroende på säsong, nektarkälla och var i landet bina håller till. Ändå är kunskapen om dessa kvaliteter låg bland konsumenter samtidigt som det är allt vanligare att vi upptäcker importerad honung som inte innehåller hundra procent äkta honung. Med SM i Honung vill vi ändra på det.
Anmälan öppnar den 1 september
Mer information finner du på vår hemsida www.svenskabin.se
Vi kommer att uppdatera anmälningssidan kontinuerligt
...
Primörhonung är den allra första honungen som skattas ur bikupan på försommaren, och den har en kraftfull och tydlig smak av just de växter och blommor bina hämtat nektar från. Typiska smaker är slån, hagtorn, maskros och ryssgubbe.
I färsk primörhonung finns mer än 500 olika flyktiga ämnen och aromer, samt upp till 13 olika nyttiga mjölksyrabakterier. En nyslungad honung smakar betydligt tydligare av blomman eller växten än en honung som lagrats ett tag.
Varför den bara finns en kort tid:
Bina invintrar redan i augusti/september och håller sig i kupan tills värmen återvänder på våren. I Sverige håller sig honungen flytande ungefär en månad efter skörd, och börjar sedan kristallisera till fast. Det gör den till en riktig säsongsvara – man måste passa på.
...
Pollinera mera!

Du har väl inte missat Svenska Bins podcast. En podcast full med kunskap och inspiration för dig som är eller vill bli biodl are. Men också för dig som kanske vill börja tävla i...

Nu finns en efterlängtad sammanställning av biprodukternas effekter framtagen av hälsoprofilen Alexandra De Paoli på uppdrag av Svenska Bin. ”De senaste åren har jag läst alla vetenskapliga artiklar jag kunnat hitta om de läkande...

Som medlem i Svenska Bin får du tillgång till Svenska Bins märke på etiketter och locksäkringar och marknadsföring av svensk honung i form av foldrar, affischer och utställningmaterial. Se allt marknadsföringsmaterial här (pdf) Våra...

Sverige behöver fler livskraftiga bin som kan pollinera våra växter och vår mat, faktum är att de behöver bli dubbelt så många. Du kan hjälpa Svenska Bin genom att handla svensk honung och sprida...

Är du nyfiken på hur man blir biodlare? Det är varken krångligt, svårt eller tungt att ha bin. Man kan börja med några få samhällen och sedan utöka om man vill lägga mer tid....

Vad är äkta honung? Vad betyder egentligen naturlig honung, kallslungad eller rå honung och vad krävs för att få kalla honung ekologisk? Hur hanterar man bäst honungen för att behålla all nytta och smak?...

Binas matintag varierar helt naturligt över året, när de flyger ut ur kupan på våren är det första de träffar på ofta sälg, al och tussilago som ger dem viktig näring i mars och...
