Allt fler biodlare slungar delikatessen primörhonung. Gyllengul och flytande passar den helt perfekt till andra försommarprimörer som hallon och jordgubbar. En del väljer att äta hela honungskakan – rakt ur ramen. Genom att primörhonungen...
Utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik lanseras av Svenska Bin i samarbete med Biodlingsföretagarna. Bakgrunden är att utbudet av svensk och lokalproducerad honung länge har varit begränsat i en stor del av butikerna runt om i landet. Kunskapen...
Tisdag 18 januari samlades kända namn inom svensk gastronomi på restaurang Oxenstiernan i Stockholm för en workshop med sorthonungsprovning och samtal om svensk honung. Paul Svensson, Martin Ragnar, Maria Printz, Stefan Eriksson, Kajsa Leander,...
Idag finns en efterfrågan på svenska biprodukter. Sverige har inte haft den traditionen, men många länder runtom i världen ser biodlare biprodukter, utöver honung, som en lönsam sidoinkomst. För att möta kvalitetskraven från kunder,...
I Svenska Bins poddserie berättar våra experter hur man kan bygga upp sitt eget husapotek med bivax, pollen, propolis, honung, drottninggelé och bibröd. I sex faktafyllda avsnitt intervjuas Lotta Fabricius Kristiansen, biodlare och sakkunnig...
Här på vackra #Djurgården lyfter vi under @terramadrenordic
2-3 september lokal honung och biodling i vår nordiska #honungsbar, delar ut utmärkelser och håller provningar.
Här på va och @biodlingsforetagarna i samarbete.
PROGRAM
FREDAG
11.00• Pressträff arrangeras i tältet för att lyfta vår svenska honung.
12.00–13.00 Utomhusscenen
• Samtal om fuskhonung
• Utdelning av pris till Sveriges bästa honungsbutik
15.00–16.00 Smakverkstaden
• Martin Ragnar håller ost- och honungsprovning
12.00–20.00 Tältet
• Biodlare från hela Sverige är representerade i tältet och har möjlighet att marknadsföra och sälja sin honung.
• Quiz med tävling, vad kan du egentligen om honung?
• Försäljning av honungsprovningskit
LÖRDAG
10.00–16.00 Tältet
• Nordens största honungsbar med provningar varje hel timme, från 11.00 fram till 15.00
• Biodlare från hela Sverige är represen- terade i tältet och har möjlighet att marknadsföra och sälja sin honung.
• Quiz med tävling, vad kan du egentligen om honung?
Prisutdelning 15.30.
• Försäljning av honungsprovningskit
Finaste å bästa honungen som jag köpt i många år
Här på vackra #Djurgården i Stockholm lyfter vi under @terramadrenordic 2-3 september
lokal honung och biodling i vår nordiska #honungsbar, delar ut utmärkelser och håller provningar.
@svenskabin och @biodlingsforetagarna i samarbete.
PROGRAM
FREDAG
11.00• Pressträff arrangeras i tältet för att lyfta svensk honung.
12.00–13.00 Utomhusscenen
• Samtal om fuskhonung
• Utdelning av pris till Sveriges bästa honungsbutiker
Prisutdelare Christina Möller och Stefan Eriksson.
15.00–16.00 Smakverkstaden
• Martin Ragnar håller ost- och honungsprovning
12.00–20.00 Tältet
• Biodlare från hela Sverige är representerade i tältet och har möjlighet att marknadsföra och sälja sin honung.
• Quiz med tävling, vad kan du egentligen om honung?
• Försäljning av honungsprovningskit
LÖRDAG
10.00–16.00 Tältet
• Nordens största honungsbar med provningar varje hel timme, från 11.00 fram till 15.00
• Biodlare från hela Sverige är representerade i tältet och har möjlighet att marknadsföra och sälja sin honung.
• Quiz med tävling, vad kan du egentligen om honung?
Prisutdelning 15.30.
• Försäljning av honungsprovningskit
#svenskabin #svenskhonung #honung #biodling #biodlare #bin #honungslandetsverige #terramadre #honungslandet #honungsbar #sverigesbästahonungsbutik #honeybar
#honey #swedishhoney
Var med och skapa Nordens största Honungsbar!
@biodlingsforetagarna och Svenska Bin arrangerar under @terramadrenordic i sitt tält en Honungsbar där våra biodlare kan delta. Här kommer det att finnas honung från alla Sveriges olika hörn och även från våra nordiska grannländer.
Fredagen den 2/9 erbjuds media exklusivt att testa honung och på lördagen den 3/9 kan alla besökare anmäla sig till provningar i Honungsbaren.
Vill du bli representerad med din honung och få möjlighet att synas och lyfta vår smakmässiga mångfald?
SKiCKA 2 burkar honung á 500 g till:
Sanna Ohlander AB
Kosterögatan 13
211 24 Malmö, Sverige
Märk paketet med:
HONUNGSBAR
Paketet måste ha kommit till Malmö senast den 26/8.
OM DU ÄR PÅ PLATS under Terra Madre Nordic kan du istället komma till vårt tält under fredag förmiddag 2/9 och lämna din honung.
Läs mer på https://slowfoodnordic.com/sv/terra-madre-nordic
#svenskabin #svenskhonung #honung #biodling #biodlare #bin #honungslandetsverige #terramadre #honungsbar #sverigesbästahonungsbutik #honeybar
#honey #swedishhoney
Nu finns en efterlängtad sammanställning av biprodukternas effekter framtagen av hälsoprofilen Alexandra De Paoli på uppdrag av Svenska Bin. ”De senaste åren har jag läst alla vetenskapliga artiklar jag kunnat hitta om de läkande...
Som medlem i Svenska Bin får du tillgång till Svenska Bins märke på etiketter och locksäkringar och marknadsföring av svensk honung i form av foldrar, affischer och utställningmaterial. Se allt marknadsföringsmaterial här (pdf) Våra...
Under en workshop 1 december 2017 lades den första grunden till nätverket Pollinera Sverige som ska lyfta den livsviktiga pollineringsfrågan. Forskare och experter från Sveriges universitet och företrädare för biodlingsföretagen, biodlarföreningar, miljöorganisationer, parker och...
I flera år har vi hört larm om hotade bin och om den stora bidöden. Vad handlar det om? Och hur är läget? Lyssna här på Tomas Tengby i programmet Meny i Sveriges Radio...
Svenska Bin lanserade 2016 ett viktigt projekt för att gynna alla våra pollinerande insekter. Med uppropet #bevarasurret startade man tillsammans med Coop en insamling där deras medlemmar genom att växla in sina poäng kan...
Binas matintag varierar helt naturligt över året, när de flyger ut ur kupan på våren är det första de träffar på ofta sälg, al och tussilago som ger dem viktig näring i mars och...
Sverige behöver fler livskraftiga bin som kan pollinera våra växter och vår mat, faktum är att de behöver bli dubbelt så många. Du kan hjälpa Svenska Bin genom att handla svensk honung och sprida...
