Vi arbetar för svensk honung

Svensk ljunghonung under lupp

Svenska Bin startade hösten 2020 ett projekt för att undersöka svensk ljunghonungs potential. Ljunghonung från hela landet har skickats till kocken och råvaruexperten Stefan Eriksson, har undersökt vilka råvaror som kan passa med de...

Workshop om Honungsmarknaden 2020

Svenska Bin höll 23 september 2020 en digital workshop för att ge en bild av hinder och möjligheter på marknaden i Sverige och omgivande länder som Danmark, Finland, Norge, Estland och Lettland. Under workshopen...