I Svenska Bins poddserie berättar våra experter hur man kan bygga upp sitt eget husapotek med bivax, pollen, propolis, honung, drottninggelé och bibröd. I sex faktafyllda avsnitt intervjuas Lotta Fabricius Kristiansen, biodlare och sakkunnig...
Svenska Bin startade hösten 2020 ett projekt för att undersöka svensk ljunghonungs potential. Ljunghonung från hela landet har skickats till kocken och råvaruexperten Stefan Eriksson, har undersökt vilka råvaror som kan passa med de...
Svenska Bin höll 23 september 2020 en digital workshop för att ge en bild av hinder och möjligheter på marknaden i Sverige och omgivande länder som Danmark, Finland, Norge, Estland och Lettland. Under workshopen...
Intresset för hälsosamma produkter från naturen ökar för varje år och Svenska Bin publicerar här en kunskapsbank med fakta om honung, pollen och propolis. Alexandra De Paoli och Lotta Fabricius Kristiansen har under 2019...
Svenska Bin deltog på mässan Nordic Organic Food Fair 2019 i Malmö med exportsatsningen My Swedish Honey. Montern arrangerades av Try Swedish och Business Sweden och mässan hölls 13–14 november. Teamet bestod av Viktoria...
Pollinera Sverige och Svenska Bin tog 2018 fram ett kampanjmaterial för att sprida kunskap om pollinatörerna och vilka växter som gynnar dem. I november 2019 belönades kampanjen med Publishingpriset för Bästa Informationsmaterial. Tack vare...
3 oktober landar @svenskabin hos @sofia_b_olsson på @restaurangvra i Göteborg - då blir det honungslunch, honungsprovning och utdelning av utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik. Och en speciell kvällsmeny med honung som liksom lunchen är skapad av Sofia. Hennes känsla för den råvaran går tillbaka till barndomens somrar i Bohuslän.
Jobbar du med mat eller media och vill komma på lunchen? Hör av dig genom DM här!kvällsmenyn bokas genom restaurangvra.se
@smakapavastsverige
@toolsbylandqvist
@biodlingsforetagarna
@eva_christina_moller
@gyllenebiet
@restauranggoteborg
@gothenburgfoodstories
@goteborgcom
@thatsup_goteborg
3 oktober landar @svenskabin hos @sofia_b_olsson på @restaurangvra i Göteborg - då blir det honungslunch, honungsprovning och utdelning av utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik. Och en speciell kvällsmeny med honung som liksom lunchen är skapad av Sofia. Hennes känsla för den råvaran går tillbaka till barndomens somrar i Bohuslän.
Jobbar du med mat eller media och vill komma på lunchen? Hör av dig genom DM här!kvällsmenyn bokas genom restaurangvra.se
@smakapavastsverige
@toolsbylandqvist
@eva_christina_moller
@gyllenebiet
@restauranggoteborg
@gothenburgfoodstories
@goteborgcom
@thatsup_goteborg
@svenskabin
@biodlingsforetagarna
@biodlarna
#honey #swedishhoney #honung #svenskhonung #honeylovers #biodling #beekeeping
Kolla noga på den här kloka juryn. Det är dom som just valt vilka som får utmärkelserna i Årets Bästa Honungsbutik!
Vilka det blir tillkännages 3 oktober😀
Nominerade är:
LIVSMEDELSBUTIK
@maxi_haninge
@storacoopmarsta
@syrranslanthandel
@icakvantumeslov
GÅRDSBUTIK
Djäknegårdens honung @naturensguld
@fridapastaxgard
DESTINATION
@skogenshonung
@angelikasgard
ONLINE BUTIK
@mylla.se
@royalswedishhoney
@medakershonung
BIODLARES EGEN BUTIK
@honungskafferiet
@mariesbihantverk
Djäknegårdens Honung
RESTAURANG
@restaurangvra
@bovdiscobar
Jury:
Johanna Joppe Svensson, SBR
Marie Backman @mariesbihantverk
Johan Aga, biodlare Lerum
Christina Möller, juryordförande
Felix Holmgren, Honungsriket
Hanne Uddling, Svenska Bin
Ej i bild: Anne Eriklin, @butikrot_saluhallen
+projektledare @sannastankar
Och @annalindlewin bakom kameran
Nu finns en efterlängtad sammanställning av biprodukternas effekter framtagen av hälsoprofilen Alexandra De Paoli på uppdrag av Svenska Bin. ”De senaste åren har jag läst alla vetenskapliga artiklar jag kunnat hitta om de läkande...
Som medlem i Svenska Bin får du tillgång till Svenska Bins märke på etiketter och locksäkringar och marknadsföring av svensk honung i form av foldrar, affischer och utställningmaterial. Se allt marknadsföringsmaterial här (pdf) Våra...
Sverige behöver fler livskraftiga bin som kan pollinera våra växter och vår mat, faktum är att de behöver bli dubbelt så många. Du kan hjälpa Svenska Bin genom att handla svensk honung och sprida...
Är du nyfiken på hur man blir biodlare? Det är varken krångligt, svårt eller tungt att ha bin. Man kan börja med några få samhällen och sedan utöka om man vill lägga mer tid....
Vad är äkta honung? Vad betyder egentligen naturlig honung, kallslungad eller rå honung och vad krävs för att få kalla honung ekologisk? Hur hanterar man bäst honungen för att behålla all nytta och smak?...
Binas matintag varierar helt naturligt över året, när de flyger ut ur kupan på våren är det första de träffar på ofta sälg, al och tussilago som ger dem viktig näring i mars och...
Totalt tolv bagare, konditorer och kockar har bidragit med favoritrecept med honung för att stötta svensk biodling. Tack för det säger Svenska Bin! Hämta receptsamling Naturligt Söt här Genom att välja svenska honungssorter gör...
