Svenska Bin

Nominera Sveriges Bästa Honungsbutik 2024

av · Publicerat · Uppdaterat

Handeln har generellt har dålig kunskap om produkten honung och dess värde för pollinering, livsmedelsförsörjning och gastronomi, vilket gör att exponering och tillgänglighet är dålig i de flesta butikerna runt om i landet. Därför har vi valt att belöna de medvetna och engagerade aktörerna, stora som små.

Förra året vann i Djäknegården i Åsa, Maries Bihantverk i Malmö, Stora Coop i Märsta, Mylla.se, BOV Discobar i Göteborg och Skogens Honung utanför Vimmerby Sveriges Bästa Honungsbutik 2023 på restaurang Vrå i Göteborg. De tre senare tog emot sina utnämningar på distans.

Pollinera mera!

  • Så nyttiga är binas produkter

    Nu finns en efterlängtad sammanställning av biprodukternas effekter framtagen av hälsoprofilen Alexandra De Paoli på uppdrag av Svenska Bin. ”De senaste åren har jag läst alla vetenskapliga artiklar jag kunnat hitta om de läkande...

  • Bli medlem och marknadsför svensk honung!

    Som medlem i Svenska Bin får du tillgång till Svenska Bins märke på etiketter och locksäkringar och marknadsföring av svensk honung i form av foldrar, affischer och utställningmaterial. Se allt marknadsföringsmaterial här (pdf) Våra...

  • Därför behövs fler bin!

    Sverige behöver fler livskraftiga bin som kan pollinera våra växter och vår mat, faktum är att de behöver bli dubbelt så många. Du kan hjälpa Svenska Bin genom att handla svensk honung och sprida...

  • Nyfiken på biodling?

    Är du nyfiken på hur man blir biodlare? Det är varken krångligt, svårt eller tungt att ha bin. Man kan börja med några få samhällen och sedan utöka om man vill lägga mer tid....

  • Vad är äkta honung?

    Vad är äkta honung? Vad betyder egentligen naturlig honung, kallslungad eller rå honung och vad krävs för att få kalla honung ekologisk? Hur hanterar man bäst honungen för att behålla all nytta och smak?...

  • Vilka växter tycker bina om?

    Binas matintag varierar helt naturligt över året, när de flyger ut ur kupan på våren är det första de träffar på ofta sälg, al och tussilago som ger dem viktig näring i mars och...

  • Varför svärmar honungsbin?

    Ett bisamhälle, som kan bestå av 10.000–70.000 enskilda bin, ser sig själva som en enda individ. Det är naturligt för bina att vilja svärma för att föröka sig och bli två individer. Svärmningen inträffar...